Вход
Новое:

Омлет с помидорами

 Омлет с помидорами в духовке

Для приготовления омлета с помидорами в духовке, возьмите помидоры, которые содержат в себе мало сока, но у которых мясистая мякоть. 

Продукты для приготовления омлета в духовке

 

5 куриных яиц

600 грамм спелых поидоров

250 мл цельного молока

Столовая ложка муки

Соль, перец по вкусу

40 грамм сливочного масла.

Как приготовить омлет с помидорами в духовке:

Омлет с помидорами в духовкеДля начала, хорошо помойте помидоры, затем, с них нужно снять кожицу. Чтобы сделать это безболезненно, слегка надрезаем кожу крестиком и опускаем помидоры на десять секунд в кипяток, тогда кожу будет легко снять.

После того, как вы вырежете плодоножку и избавите помидоры от кожицы, нарежьте их небольшими кубиками и положите в сковороду, где было предварительно растоплено сливочное масло. Жарьте помидоры до тех пор, пока не выкипит вся жидкость. В омлете с помидорами жидкости должно быть как можно меньше.

Пока жарятся помидоры, начинаем готовить яйца для омлета. В миске венчиком смешиваем яйца, молоко, муку, соль и перец. Когда жидкость из помидоров вся выкипит - заливаем их яично-молочной смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Спустя 30 минут, омлет с помидорами нужно достать и посыпать зеленью или сыром по вкусу. Хорошо есть омлет с помидорами, заправив кетчупом.

Приятного аппетита!

Первый рецепт омлета с помидорами на сковородке

Не у всех есть время готовить омлет в духовке, да и не все любят столь густой омлет. Я люблю омлет с помидорами более жидкий, поэтому готовлю его на газу да так, чтоб побольше жижки было.

 

Для омлета с помидорами нужно:

Помидоры – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца – 4 шт.

Мука – 1 ст.л.

Молоко – на ваше усмотрение

Растительное или сливочное масло для обжарки

Зелень – на ваш вкус.

Что делать, чтобы приготовить омлет с помидорами

Омлет с помидорами в духовкеЛук нарезать как вам нравится, пережарить на масле. Помидоры очистить от кожицы, нарезать. Когда лук пережарится – добавить помидоры. Потушить под крышкой минуты две. Затем, всыпать муку и соль, перемешать. Яйца взбить с молоком для получения однородной массы, влить в сковороду и накрыть крышкой. Готовить примерно пять минут.

Готовый омлет с помидорами украшаем зеленью. Вкусно добавить кетчуп или томатную пасту.

Приятного аппетита.

Второй рецепт омлета с помидорами

На завтрак снова омлет. В этот раз, омлет с помидорами.Омлет с помидорами рецепт очень прост, готовится быстро.

Что нужно, чтобы приготовить омлет с помидорами:

 3 яйца

100 мл. молока

Соль

2 помидора

Немного зелёного лука.

Как приготовить омлет с помидорами:

Омлет с помидорами в духовкеВ сковороду налить немного растительного масла, поставить на медленный огонь. Пока сковорода нагревается - мелко режем помидоры. Помидоры кладём в разогретое масло, добавляем газ, жарим около 5 минут, постоянно помешивая. Яйца взбить с молоком, посолить и вылить на помидоры, хорошо перемешать, убавить газ. Накрыть крышкой, готовить  омлет с помидорами ещё около 10 минут.

Омлет с помидорами готов!

Мазаева Ольга.

 

Загрузка...

4 комментарии

  • Ира
    Ира 27.04.2017 04:45 Комментировать

    омлет с молоком и помидорами - лучший вариант быстрого завтрака. благодаря этим рецептам теперь готовлю его по-разному

  • Женечка
    Женечка 15.03.2017 05:39 Комментировать

    Омлет с помидорами - это невероятно вкусно. Я приготовила что-то сама вообще первый раз. Спасибо за рецепт

  • Ринат
    Ринат 29.07.2016 19:59 Комментировать

    Прочёл, что на завтрак надо есть яйца. Приготовил ваш омлет с помидорами, Правда вкусно!

  • rostovteplica
    rostovteplica 07.04.2016 22:40 Комментировать

    Влить яично-молочную смесь в помидоры, немного перемешать, накрыть крышкой и готовить омлет в течение нескольких минут. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить зеленью.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены