Вход
Новое:

Пирог с ягодами рецепт из Англии

Рецепт нашего пирога с ягодами очень прост, не нужно быть супер умелой кулинаркой, чтобы получить восхитительный результат.

 

Что нужно, чтобы приготовить пирог с ягодами:

Любые ягоды. Я взяла малину и черную смородину – 350 грамм,

300 мл муки,

Полторы чайной ложки разрыхлителя теста,

Соль на кончике ножа,

2 яйца высшего сорта или 3 яйца второго сорта,

250 мл сахара,

110 грамм сливочного масла,

Половина пачки ванильного сахара,

Сахарная пудра для посыпки пирога с ягодами.

Как приготовить пирог с ягодами:

Для начала, займемся сливочным маслом. Его нужно выложить в сковороду и поставить на медленный огонь, чтобы оно полностью растопилось. Горячее масло на пирог с ягодами не пойдет, поэтому, оставляем его остужаться, а тем временем займемся приготовлением других ингредиентов.

пирог с ягодами рецепт

В блендер вбиваем яйца, всыпаем сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем, чтобы сахар полностью растворился. Цели получить пышную пену нет, так что, слишком усердно не взбивайте.

пирог с ягодами рецепт

В миску всыпьте просеянную на два раза муку, насыпьте соль и добавьте разрыхлитель теста. Всё хорошенько перемешайте.

пирог с ягодами рецепт

Вылейте остывшее сливочное масло и яйца взбитые с сахаром. Тесто перемешайте венчиком или возьмите миксер. В этой смеси мука расходится довольно легко и комков не получается.

пирог с ягодами рецепт

Противень для выпекания возьмите с высокими бортиками. Смажьте его растительным маслом и обязательно посыпьте мукой или выложите бумагой для запекания, иначе, свой торт с ягодами вы от противня не отлепите.

пирог с ягодами рецепт

Выложите тесто и разровняйте лопаточкой.

пирог с ягодами рецепт

Сверху положите ягоды и слегка их утопите в тесто. Слишком притапливать их не нужно, буквально чуть-чуть.

пирог с ягодами рецепт

В зависимости от того, на сколько ягоды кислые, посыпьте их сахарной пудрой сверху. У меня ушло примерно 100 грамм сахарной пудры.

пирог с ягодами рецепт

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности. У меня пирог с ягодами пекся ровно 30 минут.

пирог с ягодами рецепт

Готовый пирог с ягодами достаньте из духовки и оставьте минут на пять, затем разрежьте на кусочки и выньте из формы для запекания.

пирог с ягодами рецепт

Подавайте к столу с молоком и свежими ягодами. Пирог с ягодами очень вкусный как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного вам аппетита! 

 

Мазаева Ольга

Загрузка...

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены