Вход
Новое:

Как приготовить хворост на сметане

Как приготовить хворост на сметане Как приготовить хворост на сметане

Чтобы приготовить хворост на сметане нужно:

  • Примерно 500 грамм муки
  • 2 яйца
  • 150 грамм сахара
  • 150 грамм сметаны
  • сода - на кончике ножа
  • чуть-чуть соли

Как приготовить хворост на сметане:

Приготовление хвороста - очень простой процесс. Чтобы приготовить хворост на сметане, нужно в миску выложить яйца, сметану, сахар, соду и соль. Все ингредиенты хорошо перемешать, затем, постепенно начинаем всыпать муку, замешивая тесто. Перед тем, как добавить муку, обязательно её просейте! Лучше 2 раза.

Теперь делим тесто на несколько частей, чтобы было удобнее раскатывать. Если вы хотите, чтобы хворост получился мягким - катайте пласт толщиной 0,5 см, если вам нужен хворост хрустящий, тесто для хвороста должно быть прозрачным.

Приготовление хвороста на сметане

Теперь режем тесто для хвороста на полоски шириной сантиметра три, длиной около 10 сантиметров и разрезаем посередине.

Приготовление хвороста на сметане

Верхний край разрезанного теста для хвороста продеваем в середнку и выворачиваем.

Приготовление хвороста на сметане

В глубокую сковороду или чугунную кастрюльку наливаем растительное масло, чтобы оно закрыло дно примерно на сантиметр.

Когда масло нагреется - опускаем в него хворост хрустящий и жарим на среднем огне с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Приготовленный хворост подавать на стол, посыпав сахарной пудрой или со сметаной.

Приятного аппетита.

Мазаева Ольга.

Загрузка...

12 комментарии

  • Регина
    Регина 07.06.2017 11:06 Комментировать

    давно хотела приготовить хворост на сметане рецепт только не могла найти. вот этот как раз тот, по которому готовила мама. вкус тот, из детства. благодарна за частичку радостных воспоминаний

  • Валя
    Валя 30.04.2017 16:04 Комментировать

    хворост из сметаны на самом деле очень вкусный. Взяла рецепт на заметку

  • Лейсан
    Лейсан 30.04.2017 15:51 Комментировать

    Классный рецепт хрущиков на сметане. Очень мне понравился

  • Алеся
    Алеся 30.04.2017 15:41 Комментировать

    хрущи на сметане по вашему рецепту восхитительны!

  • Ира
    Ира 27.04.2017 04:54 Комментировать

    Искала рецепт хвороста на сметане мягкий. С нескольких сайтов готовила - жёсткий. У вас самое то!

  • Ира
    Ира 13.04.2017 12:55 Комментировать

    Много раз готовила хворост, сейчас приготовила и по вашему рецепту. Этот хворост неподражаем! Вкуснее был если только у бабушки.

  • Елена
    Елена 28.11.2016 07:10 Комментировать

    очень простой рецепт хвороста на сметане. а главное всё по делу, не как на других сайтах

  • наталия
    наталия 29.07.2016 19:51 Комментировать

    Спасибо за рецепт. Вот сколько рецептов уже перепробовала - всё не то. Ваш рецепт лучший!

  • Вера
    Вера 09.10.2015 06:46 Комментировать

    отличный хворост, прям как мама в детстве готовила. Мазаева Ольга, огромное спасибо за рецепт. Честно говоря, я его очень долго искала. Везде предлагают печенье хворост, а я люблю когда он снаружи хрустящий, а внутри мягкий.

  • Жанна
    Жанна 04.10.2015 17:05 Комментировать

    Соглашусь, рецепт клёвый.

  • Екатерина Лаптева
    Екатерина Лаптева 04.10.2015 17:04 Комментировать

    У меня получился просто отменный хворост на сметане. Спасибо за рецепт!

  • Yafe
    Yafe 02.10.2015 07:16 Комментировать

    Хворост рецепт на сметане и его нежный вкус оставил приятные воспоминания, поэтому и сегодня это блюдо очень популярно у домочадцев. Предлагаем окунуться в мир детства и порадовать себя и свою семью этим необыкновенно вкусным, мягким, воздушным хворостом приготовленным на сметане.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены