Вход
Новое:

Рыба с овощами

Сидеть на диете – это модно. Но одно дело питаться невкусными и некрасивыми продуктами, с трудом пережевывая их, а другое дело, кушать полезные блюда, которые, к тому же, красиво оформлены. Красивая еда во время диеты – просто необходимость. После того, как я стала следить за тем,  что я ем – муж сказал, что все блюда стали очень красивыми.  И часто и муж и дети, помогают мне кушать блюда для стройности фигуры. 

Основными правилами приготовления блюд для стройности – минимуму жиров. Блюда не жарить, возможна легкая пассировка.

Все эти правила мы применим в следующем блюде - рыба на овощной подушке.

Сочетание рыбы и овощей дает возможность приготовить рыбу как на обед, так и для полноценного ужина.

 

Рыба с овощами рецепт:

Для приготовления двух порций рыбы с овощами нужно:

Половина небольшого кочана капусты,

Половина небольшого кабачка,

Две средние морковки,

Луковица,

2 рыбки.

Рыба с овощами рецепт

Как приготовить рыбу с овощами:

Потрите морковь и поместите на сухую тефлоновую сковородку.

Рыба с овощами рецепт

Мелко прорежьте лук, и отправьте на сковородку.

Рыба с овощами рецепт

Когда лук начнет чуть подсыхать, добавьте 1-2 чайных ложки оливкового или подсолнечного масла. Тогда приятный золотой цвет морковки перейдет и луку.

Рыба с овощами рецепт

Порежьте соломкой капусту.

Рыба с овощами рецепт

Выложите ее на сковороду, а через 10 минут – порезанный кубиками кабачок.

Рыба с овощами рецепт

Притушить все овощи до полуготовности, обычно это 5-10 минут. Немного посолите овощи. Если крышка у вас достаточно плотная, то подливать воду не понадобиться.

Рыба с овощами рецепт

Рыбная часть блюда.

 

Рыбу немного разморозьте.

Рыба с овощами рецепт

Посолите рыбу, дайте ей немного полежать.  Нарежьте рыбу кусочками, и на коже сделайте насечки, иначе рыба с овощами свернется в колечко. Выложите  рыбу на овощи, кошей кверху.

Рыба с овощами рецепт

Пускай рыба с овощами томится под закрытой крышкой 15-20 минут. Потрите на мелкой терке сыр и посыпьте рыбу и овощи.

Рыба с овощами рецепт

Готовую рыбу на овощной подушке аккуратно снимите со сковороды вместе с сыром, цельным куском. 

Рыба с овощами рецепт

Украсьте рыбу с овощами веточкой петрушки.

Рыба с овощами рецепт

Наше диетическое блюдо -  рыба с овощами, готова!  Можно к столу. 

Иванова Татьяна, ака АТВ, специально для сайта mazajka.ru

Рыба с овощами рецепт

Загрузка...

1 Комментарий

  • Andrey
    Andrey 25.05.2017 07:24 Комментировать

    Характерное для средиземноморской кухни легкое рыбное блюдо - гоферия пиака или тушеная рыба по-гречески, приготовленная с добавлением помидоров, лука и чеснока.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены