Вход
Новое:

Шапка Мономаха

Нужно:

1 небольшая свекла

1 морковь

З картофелины

1 луковица

6 яиц

400 грамм отварного мяса (любое - свинина, баранина, говядина, курица)

200 грамм твёрдого сыра

Чуть-чуть грецких орехов

Гранат

Немного консервированной кукурузы

Майонез.

Приготовление:
 

Сварить мясо, свеклу, картофель, яйца. Морковь варить не надо!

Теперь выкладываем салат слоями:

1 слой - ½ часть картошки, натёртая на крупной тёрке

2 слой – тёртая на крупной тёрке свекла

3 слой – тёртая на мелкой тёрке морковь

4 слой – порубленные грецкие орехи

5 слой – половина мяса, нарезанного кубиками

6 слой -  остатки натёртой картошки

7 слой – рубленые яичные желтки

8 слой – половина тёртого на средней тёрке сыра

9 слой – остатки мяса

10 слой – натёртые белки

При желании, каждый слой можно немного подсаливать и смазывать майонезом. Когда я варила овощи – просто подсаливала воду, поэтому дополнительно салат солить не пришлось. А майонез – на ваше усмотрение. Если вы любитель – смазывайте слои, а так, салат сам по себе не сухой, поэтому, достаточно и верхнего слоя майонеза.

Теперь ставим салатик в холодильник часов на 10, смазываем майонезом. Из лука вырезаем верхушку шапки, низ обкладываем сыром, а серединку украшаем гранатовыми зёрнами и кукурузой.

Вот вам и кулинарный шедевр! Приятного аппетита!

Мазаева Ольга.

Загрузка...

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены