Вход
Новое:

Самый вкусный пирог с яблоками

Самый вкусный пирог с яблоками Самый вкусный пирог с яблоками

Самый вкусный пирог с яблоками от Mazajki

Придумали очень много рецептов яблочных пирогов, а этот – мой самый любимый, это самый вкусный пирог с яблоками, который можно было придумать. Люблю я его за простоту исполнения, низкую стоимость и замечательный вкус.

Что нужно, чтобы приготовить самый вкусный пирог с яблоками:

  • 4 яйца
  • 0,75 стакана сахара
  • 1стакан муки
  • 2 яблока для начинки.
 

Как приготовить самый вкусный пирог с яблоками:

Яйца взбить миксером в крепкую пену, постепенно добавить сахар и тут же остановить миксер.

Самый вкусный яблочный пирог

Теперь берём ложку и добавляем в тесто муку. Сыплем её понемногу, постоянно помешивая тесто. Тесто нужно мешать не как обычно. Представьте, что вы взяли ложку и рисуете ей в миске линии – вертикальные и горизонтальные. Тесто должно только взять в себя муку. Если мешать слишком долго – оно упадёт и самый вкусный яблочный пирог будет отвратительным – как резина.

Самый вкусный яблочный пирог

Яблоко хорошо помыть, очистить от кожуры и вырезать сердцевину.

Самый вкусный яблочный пирог

Нарезать небольшими кубиками.

Самый вкусный яблочный пирог

Выливаем половину теста для самого вкусного яблочного пирога на сковороду, сверху выкладываем мелко нарезанные яблоки.

Самый вкусный яблочный пирог

Заливаем самый вкусный пирог с яблоками остатками теста. Если хотите, можете немного разровнять тесто ложкой.

Самый вкусный яблочный пирог

Ставим самый вкусный яблочный пирог в разогретую духовку. Во время выпекания дверцу духовки не открывать, иначе, объём спадёт. Выпекать при 180 в течение 25 минут.

Самый вкусный яблочный пирог

Ну как? Убедились в том, что рецепт яблочного пирога предельно прост? Обязательно попробуйте испечь самый вкусный пирог с яблоками, он станет вашим любимым.

Самый вкусный яблочный пирог

Приятного аппетита.

Мазаева Ольга.

Самый вкусный пирог с яблоками - рецепт яблочного пирога со сметаной

Самый вкусный яблочный пирог

Я просто обожаю этот рецепт яблочного пирога! Ни разу не было такого, чтобы этот самый вкусный пирог с яблоками вышел неудачным. Было время, я даже пекла яблочные пироги по этому рецепту на продажу, и несмотря на кризис, самый вкусный пирог с яблоками заказывали всегда - не успевала печь.

Рецепт яблочного пирога:

 
  • 2,5 стакана муки,
  • 150 грамм хорошего сливочного масла,
  • 2 столовые ложки сахара,
  • Щепоточка соли,
  • Половина чайной ложки соды, гашеной уксусом,
  • 2 куриных яйца, желательно, высшего сорта,
  • 2 стакана сметаны жирностью 15%,
  • 6 сладких яблок среднего размера,
  • 100 грамм белого изюма,
  • Треть чайной ложки молотой корицы,
  • Чайная ложка свежеснятой лимонной цедры,
  • Сахарная пудра для посыпки,
  • Немного лимонного сока.

Как приготовить самый вкусный пирог с яблоками:

Растираем муку со сливочным маслом. Масло можно заморозить и натереть на терке, либо наоборот, оставить при комнатной температуре, а потом, при помощи столовой ложки размять с мукой.

Добавляем в тесто для самого вкусного пирога с яблоками соль, сахар, яйцо и гашеную соду, далее - сметану. Тесто на самый вкусный яблочный пирог получится липким, это подразумевает рецепт яблочного пирога, муку добавлять больше не надо.

Заворачиваем в пищевую пленку тесто, из которого мы будем готовить самый вкусный яблочный пирог, и убираем в холодильник на один час.

По прошествии часа, в рецепт яблочного пирога нужно добавить и сами яблоки. Моем, чистим от кожуры и сердцевины яблоки, нарезаем маленькими кусочками. Чтобы не почернели, сбрызгиваем их лимонным соком, хорошенько перемешайте.

Изюм залейте горячей водой и оставьте на 15 минут, затем хорошо промойте его, если есть различный мусор - уберите его, не нужно портить самый вкусный пирог с яблоками!

Промытый изюм смешайте с тертой цедрой, корицей и яблоками.

Пришло время доставать тесто для самого вкусного пирога с яблоками. Отделяем две трети, это будет дно яблочного пирога. Разминаем кусок теста в лепешку и укладываем на сковороду или форму, в которой будет печься самый вкусный яблочный пирог.

Сверху равномерно укладываем начинку для яблочного пирога, можно посыпать ее сахаром, но если вы хотите уменьшить количество калорий в рецепте яблочного пирога, сахар лучше не сыпать.

Оставшееся тесто произвольно уложите поверх самого вкусного яблочного пирога. Можно сделать тоненькие жгуты, можно порвать тесто руками, в общем, для чего у вас фантазия?

Взбейте яйцо со сметаной, сахар не добавляйте, отсутствие сахара компенсирует сахарная пудра, который вы посыплете самый вкусный пирог с яблоками после выпечки. Залейте полученным сметанным кремом яблочный пирог и поставьте его в разогретую до 200 градусов духовку.

Яблочный пирог по этому рецепту печется 25-30 минут. Когда самый вкусный пирог с яблоками остынет, посыпьте его сахарной пудрой и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Подготовила рецепт яблочного пирога Селищева Лидия, ака Lili74, специально для сайта mazajka.ru

Загрузка...

1 Комментарий

  • Ира
    Ира 27.04.2017 05:11 Комментировать

    первый рецепт с фото - это рецепт самого вкусного пирога с яблоками

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены