Вход
Новое:

Суп с колбасой

Готовить суп с колбасой - сплошное удовольствие, ведь там минимум ингредиентов, которые нужно чистить и резать, не нужно ждать 2 часа, пока сварится мясо. Для меня это огромный плюс. В общем, делюсь с вами рецептом своего супа с колбасой.

 

Суп с колбасой - рецепт:

500 грамм картофеля,

500 грамм вареной колбасы,

200 грамм моркови (у меня молодая морковь),

2 горстки макаронных изделий,

300 грамм репчатого лука,

Лавровый лист,

Сметана, 

Зелень,

Перец,

Соль.

 

 Как приготовить суп с колбасой:

Поставьте воду на огонь, чтобы закипела. Очистите от кожуры картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Как только вода закипит, опустите в нее картофель.

суп с колбасой рецепт

Возьмите молодую морковь и почистите ее при помощи щетки. Если нет молодой морковки, старую очистите от кожуры при помощи ножа или овощечистки. Молодую морковь нарежьте кружочками или четвертинками, в зависимости от ее толщины. Опустите морковь к картофелю.

суп с колбасой рецепт

Очистите от шелухи репчатый лук и мелко нарежьте его. Если хотите, можете обжарить его на растительном масле, чтобы стал прозрачным. Я опустила лук в суп с колбасой просто так, без обжарки.

суп с колбасой рецепт

Возьмите пару горсток макаронных изделий из твердых сортов пшеницы и добавьте в суп для густоты. Можете добавить любую крупу по вкусу, но рассчитывайте время приготовления.

суп с колбасой рецепт

Нарежьте небольшими кубиками вареную колбасу и опустите в кипящий суп.

суп с колбасой рецепт

Посолите суп с колбасой по вкусу.

суп с колбасой рецепт

Варите после опускания макаронных изделий 20 минут, затем, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите еще минуты три, затем, закройте суп с колбасой плотно крышкой и оставьте на горячей плите минут на 10. Выньте лавровый лист, чтобы суп с колбасой не горчил.

суп с колбасой рецепт

Разлейте суп с колбасой по тарелкам, добавьте сметану и свежую зелень. Если хотите добавить в суп с колбасой сушеную зелень, делайте это в то же время, когда будете добавлять лавровый лист.

суп с колбасой рецепт

Приятного вам аппетита и доброго здоровья. Очень надеюсь, что быстрый рецепт супа с колбасой вам понравился.

суп с колбасой рецепт

Мазаева Ольга, специально для сайта mazajka.ru

Загрузка...

1 Комментарий

  • Ира
    Ира 27.04.2017 05:15 Комментировать

    Ой, какая классная идея приготовить суп с макаронами и колбасой. дёшево и быстро

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены